Queque de chocolate con crema Años Dorados
200 grs de margarina a temperatura ambiente
300 grs de azúcar flor
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 huevos
100grs de crema de lentejas Años Dorados
100grs de harina de trigo
16 cucharadas de chocolate amargo en polvo
300cc de leche
1 cucharadita de polvos de hornear
Batir muy bien (con batidora eléctrica) la margarina con el azúcar flor y vainilla hasta lograr una mezcla bastante cremosa y blanquecina. Agregar alternadamente los huevos ligeramente batidos y el harina de trigo mezclada con la crema de lentejas. Añadir el chocolate en polvo y la leche y batir. Por ultimo incorporar los polvos de hornear. Verter sobre un molde enmantequillado y hornear a 180°C por apx 30 minutos o hasta que al insertar un palito esté salga con migas secas.
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